রংপুর, নাটোর ও পঞ্চগড়ের মসলা উৎপাদন বলয়ে গড়ে উঠেছে শতাধিক ক্ষুদ্র ও মাঝারি মসলা ও ডাল প্রক্রিয়াকরণ মিল। পূর্বে ধুলোবালি ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খোলা মসলা গুঁড়ো করার কারণে শ্রমিকদের শ্বাসকষ্ট হতো এবং পণ্যে ভেজাল ও আর্দ্রতার সমস্যা দেখা দিত।
স্টেইনলেস স্টিল পালভারাইজার ও ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং
বর্তমানে নতুন প্রজন্মের তরুণ উদ্যোক্তারা ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি মেশিন স্থাপন করেছেন। এতে কাঁচা শুকনা হলুদ-মরিচ মেশিনের এক প্রান্তে দিলে কোনো ধরনের হাতের স্পর্শ ছাড়াই নিখুঁত মিহি গুঁড়ো হয়ে সরাসরি প্যাকেটে সিল হয়ে বের হয়ে আসে। নাইট্রোজেন গ্যাস দিয়ে সিল করায় ২ বছর পর্যন্ত মসলার সুবাস ও রঙ অক্ষুণ্ন থাকে।
